共有20种日式便当,23道小菜均可订餐。
订餐·外送时间:
当日10:30前订餐,当日11:30~12:30自取或外送
当日1:730~19:00订餐,当日20:00~21:00自取或外送
※美华酒店及公寓、格林园免外送费,其他地区按实际交通费收取外送费。
お弁当20種、おかず・おつまみ23種
お弁当デリバリー、テイクアウト可
当日~10:30にオーダーで当日11:30~12:30にデリバリーまたはテイクアウト
当日1:730~19:00にオーダーで当日20:00~21:00にデリバリーまたはテイクアウト
※美華ホテル・公寓、格林園以外の配達は別途交通費が必要。
您最喜欢的日本面食是什么?最近在中国,以一家叫做一幸舎的拉面店为首,九州风味的猪骨拉面店在不断增加。日本的乌冬面连锁店也在陆续进军中国市场。
那么,即使您向日本人问同样的问题,由于出生成长的地域以及口味的偏好,也会有不同的答案。
在这里给大家介绍的荞麦面,是只用荞麦粉和小麦粉以及水打制的面条。淡淡的褐色并散发出独特的香气。
荞麦面在日本全国各地很受欢迎(荞麦面店铺3900家,乌冬面店铺3500家),因为在现在的首都东京,也就是在过去被称为将军旗下的江户城人们常吃的一种食物。
国内日本料理店的菜单上经常出现荞麦面。但是大部分都是工厂或者机器制作的。
这里给您介绍的内田是天津唯一一家可以吃到手擀荞麦面的餐厅 。
手擀荞麦面的优点是
①比机器打制的荞麦面香味更加浓郁
②没有任何添加剂,新鲜健康
③可以体现出店铺的个性等等
那么大家是不是觉得“明明知道好吃,干嘛不卖手擀的?”。
2011年内田刚刚开张时担任手擀荞麦面技师的王师傅说到 : “制作手擀面时,必须要根据温度和湿度来改变加水量。而且容易坨,容易断,抻面的时候需要一定的力度”。 据说在日本,要成为一名真正的荞麦面技师,至少需要三年的时间。
王师傅早晚各打制二次,一次能够做出十三个人食用的荞麦面。荞麦面使用内蒙古产的荞麦粉。据说在北海道等昼夜温差较大的地区种植的荞麦质量较好。
夏天可以尝试冷荞麦面,冬天可以品尝到温暖的热荞麦面,让我们尽情享受手擀荞麦面的美味吧。
うち田は天津で唯一、手打ちのそばが食べられる日本料理屋。内モンゴル産のそば粉とつなぎの比率は8:2。店内の厨房で、8年前の開店当時から在籍しているそば職人が打っています。
地址:天津市滨海新区泰达第一大街和黄海路交口 美华大酒店1楼底商
预约电话:13820922355
座位数: 6人散桌×6、4人散桌×2、吧台4人,8人单间×2、最多可拼坐20人
营业时间:11:30~14:00/17:30~
交通:地铁九号线泰达站下车1.3公里
支付方式: