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中国の飲食・サービス業Q&A

最も多いのは上海市で、その次が北京、広州と続きます。

以前まで、中国の日本料理屋は広く浅いメニュー構成が特徴でしたが、最近ではラーメンや寿司、揚げ物など、特定のメニューに特化した店が多くなっています。
2014年頃から中国人の訪日旅行ビザが緩和され、数多くの人が日本現地を訪れています。本場の和食を味わったことのある人は、どんどん舌が肥えてきています。

人によって異なります。一番多いのは既存の和食店で働きながら覚えるパターン。もう一つは、日本の飲食店でアルバイトをしている時に覚えたという人。日本料理を教えている料理学校もありますが、全体に占める割合は僅かです。

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会社概要

会社名称龙果(天津)咨询服务有限公司
Dragon Fruit (Tianjin)
Consulting Service Co.,Ltd.
会社形態日中合資
住所天津市和平区建設路105号天津濱江国際大飯店1009号
代表王珂
郵便番号300040
電話135-1283-9794(日本語)/(022)-8826-5718
URLwww.df-manage.com
E-mailservice@df-manage.com
資本金600000人民元
設立年2019年5月
業務範囲中国の飲食店・サービス業向けの総合運営サポート/メディア運営/グルメ&商品ランディングページ/人材コンサルタント/店舗運営法律コンサルタントなど
関連会社天津市甄智協尓企業管理咨詢有限公司(人材サービス会社)

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店舗運営サポート

中国現地でサービス業の運営をお考えの方向けに、総合運営サポートを提供しています。

人材採用・人材派遣・人材アウトソース

詳しくは店舗人材ソリューションをご覧ください。

現地視察アテンド

それぞれの土地にはそれぞれの特徴があります。飲食店が集中しているエリア、日本人が集中しているエリア、これから急発展するエリアなど、お客様のご要望に合わせて現地アテンドを手配します。

許認可取得サポート

中国でサービス業を経営するにあたり、営業許可証や衛生許可証などの取得が必要です。ドラゴンフルーツの法律コンサルタントが、それらの取得をサポートします。

人材教育

顧客満足度をアップさせるには、接客レベルの向上が欠かせません。プロの講師による接客/ビジネスマナートレーニングを行います。

マーケティングプラン作成

ランディングページ、ホームページ、SNS、口コミサイトなどのオンラインツールから、タウン誌などの紙媒体まで、幅広いメディアを通じた宣伝プランの作成をお手伝いします。

書類翻訳・通訳派遣

メニュー、オペレーションマニュアル、就業規則、宣伝物などの翻訳を承ります。また、臨時通訳の派遣も可能です。

メニュー・宣伝物作成

メニューやチラシ、ロゴ、ショップカードなどの宣伝資料をデザインします。

居抜き物件紹介

新規開店をお考えの方向けに、お買い得で、すぐに商売を始められる居抜き物件情報を提供します。

 

詳しいサービス内容については、下のフォームからお問い合わせください。

お問い合わせ

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法律コンサルティング

店舗運営などに関わる法律問題を、現地事情に明るい専門家が解決。

現地の法律に明るい法律コンサルタントによるリーガルサービス。従業員との労働紛争や消費者トラブル、会社登記・清算、不動産契約など幅広いシチュエーションでのお問合せに対応します。

業務範囲

労働紛争の予防・解決・仲裁

会社登記・設立

清算

不動産契約

許認可申請

就労ビザ代行

消費者トラブル

 

就労ビザの取得について

中国で外国人が就業する場合には、就業許可証とZビザを取得しなければなりません。但し、現行の法律では、サービス業に従事する外国人(料理長など)のZビザ取得は、煩雑を極めています。DFでは、安心して中国で働くことができるよう、在留資格申請代行サービスを行います。

法律コンサルティングについては、下のフォームからお問い合わせください。

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人材コンサルタント

店舗運営を行うにあたり、人材確保は永遠の課題です。特に一般の企業でも離職率が高い中国において、アルバイトや臨時スタッフが突然なくいなくなることも日常茶飯事ではないでしょうか?

ドラゴンフルーツは中国国内で飲食店・サービス業を行う事業者向けに人材コンサルタントを提供します。直接雇用のスタッフだけでなく、よりフレキシブルに人材を活用できる派遣やアウトソースなど、お客様のニーズに合わせたプランを作成します。

中核スタッフの採用なら

ヘッドハンティング

おすすめのポスト

ホールマネージャー、店長、財務・会計、営業、通訳などのスペシャリスト

一般スタッフに最適

労務派遣

人材派遣元と従業員間で労働契約を結び、従業員をお客様の店舗に派遣します。サービス費用は派遣先から派遣元に支払われ、派遣元は派遣労働者に対して、労働の対価としての報酬を支払います。煩わしい人事管理や給料、社会保険の計算・支給から解放されますので、経営活動に集中することができます。

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短期間の雇用も可能

アウトソース

アウトソースは人材派遣元と従業員間で契約を結びます。労務派遣との違いは、店舗のニーズに合わせて契約期間を比較的自由に設定する点です(最低6ヶ月)。これによってフレキシブルなチームを作ることができます。また労働争議などの労務リスクは人材派遣元が負担します。

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『労動合同法』など労働関連政策に関する情報や、従業員のパフォーマンス管理、人事代行、給与評価基準の設定などを行います。その他、人材・労務に関するお悩みにお応えします。

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