蒲烧鳗鱼

撰文/井上直樹

  您对日本料理的印象是什么?

  很多人会想到“健康”、“色彩绚丽”、“生吃的料理”等这些词语,也会抱有“菜量很少”这样的印象吧?

  这一点确实如此。日本有吃饭八分饱的说法,也就是说“如果能吃10分的话,吃到8分留2分吧”的意思。现在日本的肥胖率约占总人口的4%,是经合组织34国中最低的。

  另外日餐有这样的习惯,一次一点点品尝很多食材,所以感觉菜量少也不奇怪了。

刺身拼盘(大)

  有人会说“菜量少那就多点点儿不就完了嘛?”,可是中国的日餐可并不便宜。

  “不用在意价格又想吃到心满意足”

  花和可以满足您的这种愿望。天津市内拥有五家店铺,提供以健康海鲜为主的日餐自助,388元/人,3个小时让您无限尝鲜。(奥城一店258元/人,其他店铺288元/人)一人消费不满388元的情况下单点单算,消费满388元起一人只收388元。

天津市内に5店舗あり、健康な海鮮を中心とした和食を388元/人/3時間の食べ放題で楽しめます(奥城一店258元/人、その他288元/人)。一人あたりの消費が388元以内の場合は単点としてあつかい、388元を超えた時点で388元/人の定額となります。

  花和负责人孙总在采访时说道:如照片所见,虽说是自助,但我们不减量,不减质。

  他跑遍上海·天津的日料名店,可以说是资深日料专家,曾经师从日本名厨多年,经营过多家人气店铺,能够严格把关食物的正宗味道。以前他在奥城开的烤牛肠居酒屋,每天都坐满日本客人。

  孙总说:为使客户得到满足,花和的生鱼片都切得很厚。

  用筷子夹起时,确实感受到鱼的分量很足。更精彩的压轴料理是一整条的烤鳗鱼,这样烹饪的鳗鱼,即使在日本也不多见。花和的店员受过日本专业讲师的特训,如同在日本高级饭店感受到的至高服务,来到花和让您亲身体验。

生蚝刺身

本店采用广岛县濑户内海的牡蛎。广岛的牡蛎产量全日本第一。海浪平静,浮游植物众多的濑户内海非常适合牡蛎的养殖。

新西兰T骨羊排

新西兰产羊排用洋葱、蜂蜜、生姜调味,调和去除羊肉的膻味,在不喜欢吃羊肉的日本人当中也是很有人气的。

蒜香菲力牛排

朴叶在日本是用来提香的,把一口大小尺寸的菲力牛排放在朴叶上烤制,做成日本食材和西洋烹饪完美结合的绝品。

生蚝刺身

本店采用广岛县濑户内海的牡蛎。广岛的牡蛎产量全日本第一。海浪平静,浮游植物众多的濑户内海非常适合牡蛎的养殖。

新西兰T骨羊排

新西兰产羊排用洋葱、蜂蜜、生姜调味,调和去除羊肉的膻味,在不喜欢吃羊肉的日本人当中也是很有人气的。

蒜香菲力牛排

朴叶在日本是用来提香的,把一口大小尺寸的菲力牛排放在朴叶上烤制,做成日本食材和西洋烹饪完美结合的绝品。

梅江店的设计负责人是日本设计师。也许从朴素的外观很难看出,店内的建材和照明器材全部使用了质量优良的产品。花和全市店铺除奥城一店外,只设有单间。

人均消费满下面金额或超过金额时,将以打折方式优惠每人收下面金额。

消费到下面金额则按单点结账。

地址【梅江店】天津市西青区汇川路221号梅江会展中心二期首层B03
【奥城一店】天津市南开区宾水西道时代奥城A3写字楼2楼
【河西店】天津市河西区友谊路25号科技大厦2楼
【东马路店】天津市南开区东马路与水阁大姐交叉口仁恒置地广场5楼
【滨海MSD店】天津市经济开发区第二大姐MSD泰达1984文化休闲商街G33楼
预约电话【梅江店】022-5979-8088
【奥城一店】022-2374-1197
【河西店】022-2313-1366
【东马路店】022-5850-0088
【滨海MSD店】022-6583-8800
座位数【梅江店】全部为单间,共19间,最大可容纳20~25人
营业时间【梅江店】11:30~22:30
※其他店铺请致电咨询。
交通方式地铁六号线【梅江会展中心】
支付方式                   
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